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在希望的田野上 | 江苏淮安千亩头茬红菱迎来大丰收

作者:admin 发布日期:2022-8-2 关注次数: 二维码分享

央视网消息:今年气温高于往年,原本8月中旬才能成熟的红菱提前上市,这两天,江苏淮安市洪泽区岔河镇的红菱种植户,利用晴好天气,抢收头茬红菱。


淮安市洪泽区岔河镇采菱工 曹素珍:我们早上四点就下来采,采到中午十点,拿100块钱(一天)。

头茬红菱皮薄肉嫩、生吃清甜、熟食软糯,可当水果也可以做菜,在淮安当地与茭白、水芹等蔬菜合称“水八鲜”。

洪泽区岔河镇紧邻白马湖,水网密布,农户充分利用当地优质水资源从事红菱种植。今年气温高、日照好,岔河镇近5000多亩红菱提前成熟并迎来了大丰收。红菱种植大户们每天新采的6000多斤红菱,一上岸就被收购商全部买走。

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